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笔趣阁 > [西游]狐狸精她只想种田 > 分卷阅读52

分卷阅读52

、月儿她们一样,即使是在学校,红玉也没上过剪纸方面的课程,是以这还是大姑娘上轿头一回。

先画出大致形状,用剪刀细细勾勒,不多时,一张勉强能看出是一只猫形状的剪纸就这么诞生了。

“送给你了,小白。喜不喜欢。”红玉把小白抱起来揉了揉,“你必须喜欢。”

“……”小白看了看那张比起猫更像狗的窗花,最终还是用爪子抓了起来。

红玉很高兴:“我就知道你喜欢。”

她觉得小白最近有些忧郁。

虽然依旧该吃吃该喝喝,见到她还是像以前一样要揉要抱,但是红玉就是能明显地感觉到,小白不开心了,仿佛心里有事一样。

小猫咪也会有烦心事吗?

她叹了口气,像是对小白说话又像是自言自语:“我们今天吃火锅吧?”

狐狸崽子们想要体验一下人间过年的气氛,那自然是少不了年夜饭的。年夜饭吃什么并不重要,重要的人们团聚在一起,热闹就行。

没有比火锅再热闹的食物了。如果说美食是世界上最治愈人心的东西,那么火锅则是当之无愧的第一名。

要想吃火锅,汤底和蘸料缺一不可。其中当然少不了小崽子们最爱的辣锅——锅里放一块牛油,加热融化后放姜、葱、香菜,炸至金黄后捞出,这是为了增加底料的香味。再放辣椒、蒜泥、姜末、花椒、豆豉慢慢炒制,等到呛香的辣味飘出来,就是麻辣牛油汤底。

只是这样吃多了恐怕会上火,以防万一,红玉又做了锅菌菇汤底,两锅叠放在一起,正好是鸳鸯火锅。

菌菇汤底就比较简单了,直接去雾隐森林摘回一些蘑菇来,把还沾些着泥的香菇、鲜蘑、杏鲍菇、金针菇、白玉菇洗干净下锅炒香,加入高汤熬煮,再放枸杞、大枣、姜、葱段略作烹煮,一锅浓鲜奶白的菌菇汤就熬好了。

接着便是蘸料——红玉偏爱加了芝麻酱的,浓厚的芝麻酱裹上香滑的羊肉卷,往嘴里一送,别提有多香了。

然而狐狸崽子们却没几个和她一样是芝麻酱党的。

月儿喜欢放很多蒜泥的油碟;铃铛喜欢海椒干碟;小灵喜欢酸辣碟;盼盼喜欢花生芝麻糖碟;十目则喜欢什么都不蘸,直接吃。

汤底和蘸料都有了,接下来无需思考太多,把厨房里有的各种肉类、海鲜、蔬菜、菌菇和豆制品,一股脑儿切片下锅,煮就是了。

不管是这火锅直白刺激的香味说服了她们,还是对红玉的无条件信任,狐狸崽子们都良好地接受了这锅大杂烩。

甫一开吃,饭桌上竟没人说话。

熟得太快了!牛肉片羊肉片乌鸡肉片被切得薄薄的,一滚水即熟,蘸着料汁又香又嫩;吃过肉片,娃娃菜、菠菜、茼蒿等蔬菜也差不多熟了,菜叶吸收进汤汁,吃起来美味可口,还带有一丝回甘;土豆和菌菇要煮到软趴趴的才好吃,特别是土豆,粉面粉面的,用筷子一戳就裂开……

大虾和墨鱼仔要下到菌汤锅里,鲜味更加升级;毛肚、黄喉和鸭肠则要到牛油辣锅里烫过一遍,鲜辣脆爽。

好半天之后,终于有人说了第一句话:“好热……”

月儿擦了擦鼻尖和额头冒出的汗,附和道:“是啊!”

没办法,谁让他们是在春夏天吃的火锅,又没有空调,不热就怪了。

经他们这一提醒,红玉才想起自己还在井水了浸了一壶酸梅汤,连忙取了出来。

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