“可能是因为……这样看起来更直观。”
“……”
毗蓝婆菩萨露出了一脸不敢苟同的表情,然而这张饼闻起来又实在香得很,她禁不住诱惑,咬下一口饼来。
“……好吃!”
这是她从来没有尝过的味道和口感,并不像想象当中那么难以接受,反而入口香软柔滑,别有一番风味。全麦面饼的清香、鱼肉的细嫩、蔬菜的清甜混合在一起,瞬间在口腔中迸发,简直好吃到不可思议。
吃着鲜香可口的披萨,毗蓝婆菩萨赞不绝口,“你这孩子又会种地又会做菜,总能带给我惊喜。”
红玉笑了,心道:“那当然啦,毕竟实打实学了好几年。”
吃过披萨,看着满山的花树,毗蓝婆菩萨又道:“对了,上次我按照你的做法做了百合羹,果真香甜得很,这不,这百合花让我都给拔下吃了。”
红玉一看,果然地下的百合光秃秃一片,只留下翠绿的叶子。
“圣贤这千花洞乃是福地,想来这些花朵很快便能长出来。”
毗蓝婆菩萨点了点头,继续与她说道:“只是那鲜花饼,我做出来总有一股味道,不好吃。”
红玉若有所思,“是哪种味道?”
“就是……”毗蓝婆菩萨斟酌着道,“就是好像没做熟的味道,尤其是里面的鲜花馅,吃起来有些涩口。可是我明明做熟了呀,真是叫人好生着恼。”
“圣贤是不是刚把玫瑰花瓣摘下来就做成馅吃了?”
毗蓝婆菩萨点点头:“是啊。”
红玉笑了,“鲜花饼的馅料需要用糖或者蜂蜜腌渍一段时间,不然吃起来会有一股生花的味道。”
毗蓝婆菩萨眼睛一亮,“原来如此。”
临走前,毗蓝婆菩萨又塞给红玉一篮子鲜花花瓣,“摘得多了,你拿去吃吧。”盛情难却,红玉只好带着回了狐狸洞。
回到狐狸洞时已是深夜,怕吵醒小崽子们,红玉放轻了脚步,慢步踱到了自己房中。
却见自己的床铺中央,一只毛发雪白的小猫正睡得香甜。
红玉看着不远处自己精心准备的猫窝陷入了沉思。
第16章 豆腐脑
第二日,红玉起了个大早,把下界买来的嫩豆腐蒸上,木耳切丝香菜切碎,做豆腐脑当早点吃。
这个时代的人吃豆腐大多采用比较清淡的做法,比较著名的豆腐菜有“雪霞羹”。
雪霞羹做法简单,采芙蓉花,摘去花蕊和蒂,用热水烫过之后和豆腐一起煮,加点盐来吃。做出来的芙蓉花豆腐淡红嫩白,宛如雪霁之霞光,因此得名“雪霞羹”。
美则美矣,红玉却觉得这菜有些曲高和寡了。本就清淡的食物再用寡淡的做法,吃到嘴里岂不是没滋没味?
做豆腐,就是要浓墨重彩,像后世的麻婆豆腐、宫保豆腐、八宝豆腐之类的做法就很好。
说到做豆腐脑,最重要的自然是卤汁。锅中放入一碗冷水加木耳煮开,接着放酱油、盐、胡椒粉调味,当然,水淀粉是必不可少的。最后淋入蛋液,粘稠的卤汁就做好了。淋在蒸好的豆腐脑上,浓郁的酱汁香气中夹杂着淡淡的豆香味,一同弥漫出来。
红玉还炸了不少油条,捞出来