她走后,又陆陆续续来了许多客人。知道这是个限定产品,刺梨蜜饯很快便被抢购而空,只剩下少许桃脯、果丹皮等七七八八的老朋友。红玉和柳婆婆也不奢求每次出摊都能卖完,见天色已晚,便收拾东西准备回家。
正收拾东西时,突然有一人急匆匆跑过来,正是房都尉小冯。他边跑边喊道:“柳婆婆,柳婆婆!您的房院卖出去了!”
“过几天买家就会亲自登门把钱送过来,这几天您先把家里的东西收拾收拾。”
——还真是转天就卖出去了。红玉喜道:“太好了婆婆!”
柳婆婆也没想到会这么快,“啊?可是,可是,我还没找到卖店铺的人家……”
那小冯是个热心肠,转眼已经跑到二人身旁,稍微拢了拢跑乱的秀发,对柳婆婆道:“嗐,这有什么的,您先住孙女家不就行了吗?至于买店铺的事,我再帮您多打听打听。”
“真是谢谢你了!”柳婆婆说道。
红玉也道:“多谢大人。”
那小冯甩了甩拢好的一头秀发,说了句“不妨事”,便跑走了。
待他走后,柳婆婆对红玉道:“红玉,这几天就麻烦你啦。”
红玉道:“不麻烦,反正我一个人住也是住。”
当晚,柳婆婆主动承担起做晚饭的职责。从集市上买了只刚宰杀完的走地鸡,清洗干净剁成小块,放入锅内焯水捞出。
红玉看她动作,问:“婆婆这是要做小鸡炖蘑菇?”
柳婆婆笑道:“没错,不光是小鸡炖蘑菇,而是是正宗的小鸡炖蘑菇。现在好多做法都把里面的榛蘑换成了香菇,虽然味道也香,但说到底,还是榛蘑更正宗。”
红玉不置可否:“只要是婆婆做的,我都爱吃。”
“这小嘴甜的,听听!”
——“听听”是对小宝说的。
小宝闻言,把手中之前红玉给做的竹球放下来,有样学样道:“奶奶做的饭我也都爱吃!”说着就跑下床来,去洗榛蘑了。
红玉也没闲着,准备好葱段、八角、干红辣椒和姜片等调味料,放进碗中,递给柳婆婆。
柳婆婆左手接过,右手则往锅里倒油,油热后把碗中的调味料一股脑儿倒进去,待炒出香味之后,放鸡块翻炒片刻,又沿着锅边倒入适量料酒,翻炒几下,再依次倒入生抽、耗汁、白糖和盐继续翻炒,直至所有鸡块变成酱油色。
小宝洗好了榛蘑,凑近一闻,“好香啊!”
“这还没熟呢。”柳婆婆笑道。
这时加足量水没过鸡肉,再倒入榛蘑,便可盖好锅盖小火慢炖。
红玉注意到她刚刚往锅中加的并不是纯水,而是泡过榛蘑的水,若有所思道:“用榛蘑水代替普通泉水,能够更好地把菌香融入进鸡肉当中。婆婆此法,甚妙!”
柳婆婆道:“我也是道听途说的。”
那已经初见端倪的肉香钻进鼻腔,红玉笑道:“做饭嘛,可不就是道听途说,取长补短。”
半个时辰过后,一股浓烈的鸡肉香蘑菇香从锅中喷薄而出,柳婆婆掀开锅盖,向锅内加鸡粉、淋入适量的芝麻香油,又撒上