和敖广还有依依不舍的敖棉道别过后，红玉这才回了狐狸洞。

第36章 泡椒凤爪

狐狸洞门口的花草长得略有些肆意, 尤其是那株从雾隐森林移植过来的金盏，似乎特别喜欢摩云洞的生长环境，长得十分茂盛。红玉握着把金剪仔细修剪掉多余的枝叶, 莫名觉得自己有点像园丁。

不多时，金翅迈着小碎步“哒哒哒”地跑了过来。

通常来说, 这种禽类凶兽个性倔强, 不认主, 然而这一世的金翅却是个例外，不仅把红玉当作主人，还把狐狸洞里的所有狐狸崽子都当作主人——当然, 十目和小白除外。

十目是虫妖, 天敌相克, 红玉倒是可以理解。可是金翅怕小白这件事，却是有些令人匪夷所思。

红玉猜测，小白现在应该是个什么猫仙猫妖的预备役。只是要想修成正果, 至少也得需要几百年的时间。当初小白连道腿伤都无法自我疗愈, 看来成妖之路还是任重而道远啊。

说曹操曹操到，小白慢悠悠地踱着步子走过来, 把站在红玉脚边求摸头的金翅赶跑了。

红玉调笑道：“怎么, 这么大一只猫了还吃醋？”

小白：“喵！”

红玉半蹲下来，一手摸一个, 把两个小祖宗都摸顺毛了。

金翅刚孵出来时不过一只小鹅般的大小, 这才不过半个月的时间，却是和一匹小马差不多大了, 并且, 开始暴露出吃生骨肉的习性来。

金翅还是个小精怪，不通人性, 不像已经能够自由化形的狐狸崽子一样好管教，只能依照本性去吃东西。红玉知道不能强行加以阻止，便按照它的喜好，切了些碎骨肉给它吃。

牛肉块，鸡肉粒，一条晒干的小鱼干，再来上一颗蛋黄……猫饭变鸟饭，有趣！

金翅并不在意这是猫饭还是鸟饭，它只知道很美味，也顾不得小白警告的目光了，大口吞吃完毕，忙不迭地跑回木箱里睡懒觉了。

红玉洗了洗手，忽然注意到塌下摆放的绿色的瓶瓶罐罐，拿出一看，原来是前段时间腌下的泡椒。

罐子上标注了日期，红玉估算一下，差不多满一个月了，正好可以开吃。今天就吃泡椒凤爪。

把鸡爪洗净，放入沸水中汆烫，焯去腥味及杂质，捞出后放入清水中，加料酒、葱段、姜片大火烧开，然后转小火焖煮。煮好的鸡爪要立即放入冰水中冷却，使鸡爪由软变硬，色泽洁白，质地爽脆。

这东西的做法说简单也简单，说难也难。简单的是只需把煮熟的鸡爪放进料汁里腌制即可，难的是怎样给鸡爪脱骨。

红玉看了一眼小白——算了，这个它是真干不了。她挽起袖子，拿起剪刀开始剔骨。

给鸡爪脱骨也是有技巧的。首先在工具方面，一定要用剪刀，而不是用手。用手直接开剥麻烦不说，效率也低。

用剪刀剜去鸡爪后端的大骨，剪去爪趾，接着将鸡爪掌心向下，用剪刀在三根趾背上顺着骨各划一道，拇指和食指捏住最前端，向鸡掌方向推送，便可轻松将爪骨取出。

依样把十几只鸡爪脱好骨之后，终于等到小崽子们下了法课，红玉把铃铛招呼过来，把脱骨大法传授给她。

红玉这样那样地比划了一番，问铃铛道：“学会了吗？”

铃铛信心十足：“会了！”

不得不说，铃铛于做饭一道确实有些天赋。只见她拿起剪刀，有模有样地剪去大骨、脚趾后，捏住鸡爪趾骨向外推送，不一会儿便取出了一根完整的鸡爪骨。

红玉夸赞道：“真棒！”

正在这时，盼盼