正当她把怀里的莲蓬放进木盆里时,一回头突然瞥见一片翻着的荷叶,上面还长了许多黑色的奇怪物体。
月儿疑惑道:”那是什么?“
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红玉和铃铛游过去一看,答道:“是菱角。”
“能吃吗?”
“能吃。”红玉笑出了一点促狭,“而且很好吃,是那种很清淡的甜。”
“哇,公主殿下你说得我都要流口水了。”月儿一边说着,一边又欢天喜地摘菱角去了。
铃铛也跟了过去,一边摘一边道:“公主,这东西不是长在荷叶上的吧?”
红玉赞许地看了她一眼道:“对,它不是长在荷叶上,而是长在菱盘上,看起来比较相似。”
“然而只有把菱盘反过来才能看到菱角的存在。要不是刚才月儿发现那片菱盘翻了,我们还真不一定能吃到呢。”
闻言,月儿又骄傲起来,“我都说了嘛,实力太强是藏不住的!”
摘过莲蓬和菱角,三个人这次是真的累了,便坐在岸边剥莲子吃。
剥好的莲子洁白水嫩,小巧可爱,吃起来甜嫩可口。由于是现摘现吃,新鲜得很,就连一贯味道苦涩的莲心都比平常清甜许多。
三人一口气剥了七八个莲蓬,即便如此,桶里也还是剩下许多,红玉便决定带回去,配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点,怎么好吃怎么来。
月儿擦了擦脸上被溅到的水滴,仍是有些意犹未尽,“公主殿下,我们把菱角也吃了好不好?”
铃铛却道:“菱角不能生吃的。”
红玉点头:“对,煮过才可以。”
月儿吵着要吃菱角,红玉便解除了三人的法术,带着摘好的莲藕、莲蓬和菱角踱回了厨房。
水烧开放菱角慢慢煮着,红玉另取砂锅准备做莲藕排骨汤。
将莲藕去皮,葱、姜切段切片,排骨飞水至血水排出,这时往砂锅中加入山泉水,把莲藕、葱、姜、排骨放入锅中大火烧开后转小火,撇去浮沫,最后放盐和胡椒粉调味,一锅汤色浓郁的莲藕排骨汤就做好了。
接着将莲子浸泡吸水,加糖上锅蒸,再炖浓食用,就是一道清甜的蜜汁莲子;最后用莲藕、莲子、菱角加一点五花肉和青红椒,快手炒一道藕塘三宝,今日的晚饭便大功告成。
这时菱角差不多也熟了,月儿挑起一只,顾不得烫,手忙脚乱地剥完往嘴里送去。
很软、很粉、很香,虽然味道没有那么甘甜,但胜在软糯清新,软软糯糯的东西吃起来很容易让人产生幸福感。
红玉也给小白剥了一只,看它小口吃下,问道:“好吃吗?”
小白:“喵!”它还是更喜欢吃莲子!
吃够了菱角,莲藕排骨汤也好了,月儿盛出一碗,吸取之前的教训不那么心急了,等到汤没那么烫时才猛灌了一大口。
真香!
炖煮过的莲藕变得更加粉糯,粉面粉面的,还沾染上了似有若无的肉香;排骨用的是贴骨肉,口感极好,吸满了汤汁的排骨肉吃起来咸香十足;吃过肉和莲藕,再来上一口满是精华的汤——鲜香爽口!
月儿一会儿吃一块香浓的莲藕排骨,一会儿喝一口甘甜的蜜汁莲子,心想她简直是天底下最幸福的狐狸!
第二日,红玉照例去木箱处看了鸟蛋,依旧是和原来别无二致的景象,只是好像颜色更深了一些。
她理了理鸟