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笔趣阁 > 急诊医生在兽世种田 > 分卷阅读4

分卷阅读4

风归笑道:“好。不过等我先生个火把,太暗了。”

两个人都洗好手,喻颜把做好的食物,端到切菜的木墩子上放好。

装鱼汤的釜比较大,他直接放在了地上。

生好的火把,也在不远处的地上插着,温暖的火光照亮了周围。

两人坐在墩子边的石头上,吃着还没有凉掉的晚饭。

“你这个鱼煎得也很香,不仅表皮,骨头都酥酥的,可以嚼了咽下去,最重要的是没有腥味儿。”

风归咽下嘴里的鱼肉,问喻颜:“不过你是怎么知道,手手根能去腥的呢?”

第3章 请教

生活在现代的华夏人,恐怕没有不知道姜能去腥的。

不过喻颜对兽世还很陌生,怕被当成异类处理掉,所以不能把自己的来历和盘托出。

他把嘴里的汤咽下,笑了下,含混地说:“我看到手手根和其他茎块放在一起,觉得能吃,就随便弄了弄,没想到被我这么一搭配,鱼竟然不腥了,真是太幸运了。”

风归知道他之前是什么样,没有起疑心,点头说:“确实幸运。要是像我那样做鱼,肯定做不到这么好吃。也说不定是你以前在部落里玩的时候,听部落的人提到过手手根的用法,然后就记住了。”

喻颜:“有道理。咱们部落有不少鸟兽人都在当走商,他们走南闯北的,可能知道更多的烹饪技巧。”

风归:“没错。”

他夹了一筷子炒野菜,放进口中嚼了嚼,眼睛微微一亮。

“这个野菜也好吃!里面也放了手手根?”

喻颜:“是的,这里面的我切的片大,能直接挑出来。”

风归啧啧称奇:“加了手手根一块炒,竟然没有苦涩味儿了。”

喻颜:“啊,那可能不光是手手根的原因,我在炒之前,还把野菜焯了下水。”

风归微怔:“野菜还要焯水的吗?我们之前都是洗洗就煮,或者是炒上了。”

提到这个,喻颜的表情严肃了几分。

“要的,你看我焯水以后,野菜是不是就不苦了?这种苦味可能是因为野菜里面含有毒素,焯水可以去除。”

他说的可不是空穴来风。在急诊科轮转那几个月,他接诊了好几位因为吃野菜食物中毒的病人。

每次他都仔细地和他们讲,野菜里面有草酸、亚硝酸盐、生物碱等有害物质,让他们一定要焯水过再吃。

他知道兽世的人身体强悍,靠打猎采集为生的他们,应该不至于吃野菜中毒。

但是能少吃肚子里点毒素,肯定还是少吃得好。

更别提,焯水还能去除苦味儿。

喻颜见风归若有所思,语气柔和了几分,商量道:

“亚父,反正焯水也不费事,咱们以后都焯了水再吃吧?”

风归勾唇一笑,好脾气地说:“行,都听你的。”

今天时间有限,喻颜蒸的茎块依旧纤维很多,干巴巴的,不好吃。

但是他煮的鱼汤,烤的鱼,还有炒过的野菜,都非常好吃。

他和风归两人胃口大开,把所有食物吃了个干干净净,肚子都撑起来了。

吃完饭,风归没让喻颜再伸手,用石灶里剩下那点火,温了些热水,把碗筷给刷了。

喻颜走去小溪边,先是用杨柳枝做成的简易牙刷(就是把其中一头咬散),蘸了点大颗粒的盐,刷了刷牙。

然后拿水

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