第63章·第六十三章新地址
义卖会举行得相当顺利,中间还有几位贵族小姐上台表演,弹奏钢琴或诗朗诵。
说是为了贫困儿童筹款,其实更像一场大型的社交表演,是未婚女性展示自己、获得一段好婚姻的机会。
结束时,明妮子爵上台宣布今天筹集到的总金额为“500英镑”,不管他们是不是表演,这500英镑会实打实送去教会机构,资助失学儿童。
与明妮子爵比较亲近的朋友,今晚还会再住一晚,其他人义卖会结束后,都陆续离开。
简宁任务也终于结束了,天还没黑,她可以蹭庄园送水果去伦敦的马车回家。
管家给简宁结算了三天的工钱,15英镑,非常大方,这三天简宁一点都不累,甚至还有时间搞加餐。
“谢谢管家。”简宁收好钱,认真道。
管家这三天和简宁也有了一起吃饭的情分,尤其想到简宁走后他可能再也吃不到那么新奇又好吃的食物,便挽留了句,“不如今天你多住一晚,明早再坐马车离开?”
这样他还能多蹭一顿。
简宁摇头,“谢谢您的关心,时间还不算晚,我直接回去吧。”
这里再好也不是她自己家,多少有点不方便,她现在非常想回到绿篱巷。
“如果你坚持的话,那好吧,我会让车夫把你送到绿篱巷的。”管家遗憾道。
简宁再次道谢,又听管家问,“对了,下个月,明妮子爵想举办读书会,能否请你再次前来协助?”
“我很感激明妮子爵的欣赏,不过,因为我个人事业规划的原因,恐怕接下来很长一段时间,我都不会再接帮厨的工作,抱歉。”简宁拒绝了。
管家有些惊讶,后来想想,简宁似乎自己有甜品生意,并且明妮子爵后来也加入了订购大军,便也不奇怪了。
简宁现在确实不需要再接这类工作了,市场已经打开,她可以专心经营自己的小作坊。
她现在发展很快,如果不是在之前就接下了义卖会的工作,再晚点找她,应该都会拒绝的。
很快收拾好东西,坐上送水果的马车,等着一会儿出发,这个车是没有车厢的,车板是一大堆稻草,放着一筐筐水果,挪了个空位给简宁。
“嗯?”简宁上车后发现筐子中间夹了另一个篮子,里面是几个纸包,还有一封信,信封写着简宁的名字。
简宁拆开看完,露出微笑,远远看向小厨房的方向,发现那里有好多人,伸手挥了挥,看到简宁挥手,那群人也惊喜地朝她挥手,有点远简宁听不到他们的声音。
简宁干脆在马车上站起来,两只手一起挥。
小厨房众人挥手速度更快了,范妮甚至有点想哭,她一开始是对简宁有好感的,不过现在已经变成了另一种好感。
简宁临走前,专门去厨房给他们做了两大罐酱料,还把配方也留下了,之前还教给他们好几道菜,一点也不像其他被请来的主厨那样高
!”简宁说道。
萝丝心跳加快(),祙??N???膉?瑞??()?[()]『来[]&看最新章节&完整章节』(),简宁这么一说,好像两三年就能开了,梦想居然距离自己这么近了?
突然就有了紧迫感,萝丝决定在工坊要更努力一点,先争取独立做一条让客人满意的睡裙。
又聊了一会儿,四人就各自回房睡觉了,萝丝先把尤金送去他房间,再回去休息。
次日,简宁去了莎拉那里,莎拉看到她回来非常惊喜,像是看到主心骨,“简宁你回来了!”
“嗯,昨晚回来的。”简宁到餐馆里看她们,每个人动作都飞快,看到简宁只是笑了笑,没有影响手里的工作。
“昨天我又接到几个订单,有几家报社中午要长期预订我们的汉堡和牛肉卷。”莎拉独自接到了订单,很高兴,向简宁报喜。
简宁也觉得很好,“差不多了,之后如果订单够多,就不要去零售了,每天批量送货比较好。”
零售很占人力,要分散在好多地方叫卖,卖完之前都不能做别的,如果送货,可以集中交给送货员去送,效率就高了。
“嗯,我也是这么想的。”莎拉认真道。
又问了几句长期订单的情况,简宁觉得差不多该推出新品了,“下午我教你们做点新口味汉堡吧。”
最简单的新品就是在汉堡上做文章,换一种酱和夹层就是新口味,接受度也高。
莎拉一喜,“好!”
简宁没有选择太复杂的口味,简单加了一个炸鳕鱼堡,一个炸虾排堡。
炸鳕鱼简宁教她们先做面包糠,只要请隔壁的基恩把面包烤得硬一点,她们自己拿回来捣碎,如果中间还是不够干,可以用铁锅不放油干炒几秒。
别家的炸鱼通常用的是面粉糊,还没有用面包糠的,简宁的炸鳕鱼蘸两次淀粉水,最后裹上面包糠,酱料则选择了黄芥末奶油,用凝脂奶油加黄芥末混合,再加些苹果醋就可以了。
虾排也是类似的做法,但要额外加面粉成型,每个虾排有五只虾仁,尽量选择大小均匀的,酱料用黄芥末奶油或汉堡酱,都很适配。
让露比带着其他员工练习制作,制作出来的正好当她们今天的晚餐。