而且,你真以为看一眼就能学会啦,我能学会是你教得仔细,什么都说了,真让我看一遍,根本不知道具体配比,很难做出来的。”
“嗯……有道理。”即便是看上去最简单的米糕,糕粉的湿润程度不对,做出来的口感也会差一些,要不上辈子网上食谱那么详细,还是有一大堆人翻车呢。
玫瑰酱还是她秘制的呢,真去了,她还可以提议做新的甜点,她知道的食谱太多了,还真不怕泄露。
格丽塔又补充道:“真被学会了也不怕,她们会主动给小费,否则被人知道了,很伤名声的。”
“既然这样,那就去吧!”简宁决定道。
第一份上门工作,简宁很重视,思考片刻,她决定明天提议增加两种新品,双皮奶和蛋糕卷。
双皮奶,可以看做是一种新口味布丁,简宁试过这里的传统布丁,厨师会在里面加面糊,口感更厚重,像蛋糕,不如双皮奶嫩滑。
原版双皮奶使用水牛奶,主要因为脂肪含量高于普通牛奶,伦敦虽然没有水牛奶,但可以用凝脂奶油的做法,来提取脂肪含量较高的牛奶代替水牛奶。
至于蛋糕卷,在目前伦敦只会做海绵蛋糕的情况下,迷你蛋糕卷也是比较新颖的甜品,造型上她可以多花点心思。
到时候她请主家的仆人帮忙,打发奶油或蛋清就轻松多了,实在不
() 行,依旧可以用凝脂奶油。
简宁决定今晚先尝试一下,能做出来明天才好和对方提议。
试做进行了五六个小时,到十点多才结束,简宁有了手感,火候掌握得越来越准确,便把这两样确定下来,保留原有的米糕、西米糍和千层,增加一两种新口味。
这一趟帮厨,她必打出名声。
试做出来的东西,就成了她们今天的晚饭,中途还送了一部分给苏菲亚和米娅两位邻居。
“这次是什么?()”獑?????驎葶??坿??????蕟し?厐??????镢艕???店?恎?虎?坿?????豔聻腛????????捫?譟??g硞?葶譎?
“???员????睓??……孲癙????()?[()]『来[]?看最新章节?完整章节』()”苏菲亚把东西端到餐桌上。
【作者有话说】
晚上22点还有一更,记得来看呀~
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第38章·第三十八章狗车\x\h\w\x\6\.c\o\m(x/h/w/x/6/点看)