锅盔在油锅煎过之后，还得立在边上烤一会，把多馀的油沥乾，同时也让表皮烤得更为酥脆。

表皮金黄的锅盔，螺旋纹路清晰，瞧着就像一个千层饼一样，泛着油亮的光泽。

切开之后，金色表皮与白色面皮还有肉馅交错，明显的内外分层，肉馅的油脂肉香扑鼻而来。

周砚正在掏钱包，夏瑶已经给老板娘递上五毛钱，笑盈盈道：「我请你吃锅盔。」

周砚松了手，看着她笑：「行啊，那晚上我请你吃羊肉汤？让老板也给我们掐一把豌豆颠。」

夏瑶眼睛一亮，点着脑袋：「好啊，刚刚听那萧大爷讲的羊肉汤，我真有点馋了。」

她的语调轻柔中带着一丝俏皮，笑容甜的跟只小馋猫似的。

「来吧，尝尝你想吃的锅盔，拿着有点烫哈。」周砚把牛肉和猪肉的锅盔各递了一半给夏瑶，牛皮纸垫着，拿在手里还是有点烫。

但这玩意得吃热的才香，冷了之后，吸饱油脂的面饼吃着就会觉得有点腻。

夏瑶接过锅盔，凑到嘴边轻轻吹了吹，先咬了一口猪肉馅的。

咔嚓！

酥脆的表皮一口咬下去就碎了，内层则是柔软而有嚼劲，咸鲜油润的肉馅，鲜嫩多汁，这一口下去，三重口感合一，相当美妙。

夏瑶的眼睛都随之眯了起来。

啊啊啊~~好香啊！

想尖叫！

是她想吃的锅盔！

那大爷果然没有吹牛，这家锅盔真的好吃。

又咬一大口，酥酥脆脆的，香的没边了。

周砚看她吃的那麽香，也是拿起锅盔咬了一口。

酥脆的外壳，咬下去直接掉渣，内里的层次感很强，柔韧的面皮裹着酥软的肉馅，咸香微麻，香油与猪肉融合的香味直冲脑门。

锅盔又有酥油千层饼的名号，香丶酥丶脆丶细嫩化渣而闻名。

好吃！

萧大爷确实权威。

不一会，半个猪肉馅锅盔就下了肚。

周砚又咬了一口牛肉馅的锅盔。

也挺香，但没猪肉馅那麽油润，还贵了一毛钱。

夏瑶也咬了一口牛肉馅的锅盔，跟周砚道：「猪肉馅的感觉更香，比我们学校后门卖的那家好吃。」

「嗯，我也觉得猪肉馅的好吃。」周砚笑着点头，「咱们俩能吃得到一锅去。」

「吃得到一锅吗？」夏瑶跟着念了一遍，捂着嘴笑了起来，莫名戳中她的笑点怎麽回事。

「老板，再要九个猪肉馅的锅盔。」周砚和老板娘说道。

「九个？」老板娘有点惊讶，抬头看他。

「对。」周砚点头。

一人一个尝个味，老板娘做的这个锅盔味道确实不错。

这年代大家肚子里没什麽油水，吃个锅盔不影响等会吃晚饭，权当开胃小点心了。

老板娘给他一锅出了，装好递给他，推着自行车回了家。

今天周日，像周砚这样进城游玩的弯脚杆不少，嘉州码头是热门景点，从这里坐游船去看大佛，或者在码头看船，人群聚集。

齐老四的卤味店生意火爆，周砚推着自行车路过的时候，里边有四五个客人正等着买卤肉。

好的口岸，齐老四做的卤肉都能卖的不错。

三块钱的租金和三十块钱的租金，差距就在这里。

论做生意，齐老四的水平远在老罗父子之上。

朱红大门上没挂锁，说明人还在家里。

周砚上前准备敲门，发现门是虚掩着的，伸手一推就开了。

「沫沫！」周砚推着自行车进去，喊了一声。

「锅锅！瑶瑶姐姐，我来咯~~」小家伙从院子里迈着小短腿跑来，一会就晃到了他们跟前，仰着脸瞧着夏瑶手里捧着的大纸袋，鼻子动了动，嘴角流出了不争气的泪水：「瑶瑶姐姐，你给沫沫带什麽好吃的呀？好香啊！」

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(本章完)