第309章 锅盔!又香又脆的锅盔~(6.2k二合一)
「阿伟,那你明天来上班?」
阿伟的话都说到这份上了,周砚自然不可能拒绝,笑眯眯地看着他。
孔立伟愣了:「这样就定了?会不会太草率了?周师不用再对我面试一下?」
周砚道:「刚刚上课已经面试过了,刀工不错,火烧的不错,干活也还算麻利,要得。」
「其实我还有很多周师不知道的花活,比如倒立削土豆,一口气炫一瓶天府可乐……」孔立伟如数家珍。
周砚:「……」
这是个什麽品种的逗比啊。
一旁的夏瑶已经默默转过身去,她实在憋不住笑了。
周砚的这些师兄弟怎麽回事啊?
怎麽都这麽好笑。
难怪周砚有时候也会皮一下,肯定是被他们带坏了。
周砚看着孔立伟道:「对了,还没谈薪资呢,你在乐明一个月工资多少?」
「我一个月工资加工龄是56.8元,周师,你真要给我工资翻倍啊?」孔立伟搓手,笑容中透着期待:「那我工资可要比我老汉儿还要高了,家庭地位大涨啊!」
「要超过你们家那条瘌痢头的土狗了吗?」肖磊好奇问道。
「肖师叔,你真是的!人生已经如此艰难又何必拆穿。」孔立伟叹了口气,「师叔,家里还是没发生过什麽大事吗?」
肖磊不笑了,拳头捏紧了几分。
周砚笑着说道:「那我就按一个月120块给你算工资,后边饭店要是发展得好,还会有提升空间。」
「一百二啊?!」
「老板大气!」
「忠诚!」
孔立伟那叫一个兴奋。
「工作时间怎麽安排?有宿舍吗?」
「我的工作时间是从早上四点半到晚上七点,早上要做包子和面条,中午和晚上做中餐。」周砚略一思索道:「你早上六点半到店就行,早上会比较忙,中午营业结束后有午休,晚上营业结束下班,每周上六天,周日休息。」
「宿舍我给你安排,隔壁店面租下来了,二楼可以给你隔一间宿舍,但需要几天时间去弄,接下来几天你要不就在我家客厅将就将就。」
「周日休息啊!这种好日子我都好多年没体验过了!乐明饭店周日最忙了。」孔立伟乐呵呵点头,「几天时间,周师,要不我跟你睡呗?挤一挤,暖和些。」
夏瑶闻言眼睛睁大了几分,有些警惕地看向了孔立伟。
「莫挨老子!你自己困哈!」周砚果断拒绝。
他从来不挨着男人睡,就怕男上加男。
肖磊开口道:「阿伟,去我屋头睡嘛,猪圈旁边还有个房间空起的,你要害怕冷,就去猪圈挨着猪睡,快过年了,我们家那两头猪肥的很。」
「师叔,谢谢你啊。」孔立伟表情有点复杂。
肖磊说道:「说真的,有个空房间,你先暂时睡几天,等周砚把宿舍给你整好了你再过去。
周砚他们住饭店二楼,地方没那麽宽敞,你住进去多少有点多馀。」
「好的师叔,别说了,我去!我去还不行吗。」孔立伟点着头。
肖师叔跟他爸都挺熟的,说是看着他长得不为过,上他那住几天没啥问题。
「这样安排也行。」周砚见此也没啥说的,这安排倒是给他省事。
夏瑶暗自松了口气。
「阿伟,你明天要来上班不?」周砚跟他确认道。
孔立伟坚定点头:「来!今天下午我就把手续办了,回家收拾东西,明天一早我就来上班!」
「要得,那就说定了。」周砚笑着点头。
东边不亮西边亮,这员工招募任务不就完成了!
提示音没响,可能和孔立伟还没正式入职有关系,等明天早上再看看。
正聊着,锺勇丶王勉等几位师叔伯也也过来闲聊了几句,多是对周砚的赞赏。
听说孔立伟要辞职跟着周砚干,众师叔伯也挺震惊的。
「阿伟,你不要命了?你师父不得把你吊起来打?」
「阿伟,你还是有点勇气哦。」
阿伟抱头鼠窜,办离职手续去了。
众人寒暄一阵,也是各自散去。
「那你们现在要回去了吗?」肖磊看着周砚和夏瑶问道。
周砚点头:「嗯,准备去东大街一趟,跟我妈他们汇合再一起回去。」
「那刚好,我们也要往那边走,老罗和小罗在东大街旁边的古井巷租了个门市,我打算去看看。」肖磊看着他道:「要不你也去帮忙掌掌眼?开饭店这事我也没经验。」
「门市都租了?怎麽不提前找我看啊?他们辞职了?」周砚闻言有些惊讶,之前师父还跟他提过一嘴,要是老罗找他帮忙得帮。
可这门市都租了,那还看啥?
难怪今天没瞧见老罗和小罗这父子俩。
肖磊点头:「辞了,前两天刚辞,听国栋说,店面都整的差不多了,这两天就要开门营业。」
「有点太草率了吧……」周砚有点无语,虽然这个时代遍地是机会,个体户稍微勤快点都能挣到钱。
可在饭店后厨干了大半辈子的老罗带着懵懂的小罗,悄咪咪地就把这些事情给干了,总给他一种不靠谱的感觉。
缺乏对餐饮行业的敬畏。
周砚当美食博主的时候,采访过无数成功的餐饮人,也见证过许多餐饮小白举债入行,三个月亏得倾家荡产的。
小周就是一个非常典型的案例。
会做菜和能开好饭店是两回事。
老罗师叔他短暂接触过几回,老实巴交一人,做菜是一把好手,但不像是能跟客人打好交道的。
「小罗这人怎麽样?会说话吗?」周砚沉吟问道。
「那肯定会说话噻,不是哑巴。」肖磊道。
周砚:「……」
「师父,你能好好说话吗?」
「哦……你说的是那个说话啊,跟老罗差不多性格,也是三棍子打不出一个屁的人。」
「那完了……」周砚心里叹了口气,现在只能寄希望于他们找的门市位置还靠谱,慢慢把口碑做起来。
老罗毕竟在乐明饭店干了二三十年,国家二级厨师,厨艺毋庸置疑。
周砚吃过他炒的生爆盐煎肉,味道相当靠谱。
只要能把口碑做起来,生意不会差的。
「夏瑶,那我们也去我师叔店里看一眼?」周砚向夏瑶徵询意见。
「好啊,你看着办就行。」夏瑶不假思索的点头。
肖磊和郑强对了一下眼神,心里有点不舒服。
「没得事,师叔,他也就只能做点小事的主。」郑强宽慰道。
「嗯,有道理。」肖磊点头。
和孔庆峰道别,众人骑上车出了培训基地,直奔东大街而去。
问了好几个路人,找到一条贴着牌子的巷子拐进去,周砚的心都凉了。
这要放后世,有定位,找几个饭梅子造造势,有些偏僻位置的饭店也有机会出圈,聚起第一波人气和口碑。
但这可是1984,人们在外吃饭都是往固定那几条街去的。
谁会跑到这什麽古井巷来吃饭啊?
而且还不是开在巷子口临街的铺子。
车子往里骑了几十米,才看到一间有点像样的铺子,一老一少正爬着梯子挂招牌,崭新的招牌上写着:罗氏饭店。
「老罗,慢点,一把年纪还爬上爬下的。」肖磊开口道。
老罗低头,有些惊喜:「石头,郑强,周砚,你们来了啊。」
「你不管我们,先把招牌挂好。」肖磊把车停好,上前把梯子给扶住。
周砚也是上前扶住了小罗的梯子,这小伙十八岁,跟老罗长得有点像,国字脸,看着比较老实本分。
在夏瑶的指挥下,牌匾很快挂好了。
肖磊退后了两步,冲着夏瑶竖起了大拇指:「嗯,很平整,不愧是画画的,眼睛就是尺。」
「您过奖了。」夏瑶笑着说道,感觉自己今天出来还是有点用处的。
老罗从梯子上下来,看着夏瑶好奇问道:「这个妹儿是……」
小罗垂着手站在一旁,有些腼腆,不敢看夏瑶。
「夏瑶同志,周砚的朋友,大学生,还是画家。」肖磊介绍道。
「哦哦,真厉害。」老罗听到大学生,不由竖起了大拇指。
话是对夏瑶说的,大拇指是冲着周砚竖的。
周砚只能装作没瞧见。
「老罗,你这不声不响干大事啊,要不是今天国栋说你辞职出来单干了,我都不晓得你店都开起了。」肖磊啧啧说道,往店里走去。